Што е биотин? 9 неверојатни здравствени употреби на биотин

Во оваа статија за преглед, ќе разгледаме што е биотин, кои функции ги извршува во организмот, препорачаниот дневен внес, изворите во храната и какви здравствени придобивки има..

Исто така, ќе дадам одговор на популарното прашање во врска со тоа дали има некаква козметичка корист од употребата на додатоци на биотин. Многу е корисно и важно за нас девојките и жените да знаеме!

Јас, како нутриционист, од своја страна, извршив длабинска анализа на многу тековни истражувачки и научни публикации на познати универзитети во светот кои се однесуваат на биотин и ги ажурирав во овој материјал..

Мислам дека ќе ти се допадне!

Уживајте во читањето. Па да почнеме по ред ...

Што е биотин ?

Биотин или витамин Б7 (или H) е витамин растворлив во вода, дел од групата Б - основни хранливи материи неопходни за правилно функционирање на метаболичкиот, нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем на луѓето.

Витаминот Б7 не може да се синтетизира од човечкото тело, но се произведува од цревни бактерии и е присутен во бројна храна (1).

Постои широко распространето верување кај луѓето дека додатоците на биотин ви овозможуваат да ја одржувате младоста подолго време, бидејќи има својства што ја подобруваат состојбата на нашите кадрици, нокти и кожа. Поради оваа причина, биотинот понекогаш добива второ име - витамин Х, што доаѓа од германските зборови „Хаар“ и „Хаут“, што значи „коса и кожа“. За да се задоволи ова побарувачка, производителите на козметика ја додаваат на производите за нега на коса и кожа. Сепак, сигурно е познато дека не апсорбира добро во кожата и косата, а всушност мора да се внесе за да се добијат максимални здравствени придобивки. И воопшто, до денес, нема поголеми истражувања што би ги потврдиле придобивките од употребата на додатоци на биотин за зајакнување на косата и ноктите. Но, докажано е корисно во лекувањето на одредени болести (2).

Препорачано дневно внесување на биотин (RDA)

Одборот за храна и исхрана (ФНБ, САД) утврди дека до сега нема доволно докази за воспоставување на РДА за биотин.

Првенствено на ограничените податоци за неговата биорасположивост во човечкото тело (3). Поради оваа причина, FNB го постави само Адекватното ниво на внесување (AI) за витамин Б7. И овие податоци се прикажани во табелата подолу:

Табела 1. Соодветни нивоа на внесување (АИ) за биотин, μgLifeивотни фази Возраст Мажи жени

Деца	0-6 месеци	пет	пет
Деца	7-12 месеци	6	6
Деца	1-3 години	8	8
Деца	Стари 4-8 години	12	12
Деца	9-13 години	20	20
Тинејџери	14-18 години	25	25
Возрасни	19 и постари	триесет	триесет
Бременост	Сите возрасти	-	триесет
Доење	Сите возрасти	-	35

Извор на податоци

Причини и симптоми на дефицит на биотин

Недостаток на биотин е редок и сериозен недостаток на биотин никогаш не е забележан кај здрави луѓе кои јадат нормална мешана диета..

Групи на луѓе изложени на ризик од дефицит на биотин:

1. Лица со недостаток на протеини на биотинидаза. Недостаток на биотинидаза е ретко автозомно рецесивно генетско нарушување што се меша со ослободување на биотин од храната. Ова на крајот доведува до негов недостаток во организмот, и покрај неговата нормална потрошувачка. Нелекуван, недостаток на биотинидаза предизвикува невролошки и кожни симптоми, а длабок недостаток на овој протеин може да доведе до кома или смрт (4). Бидејќи третманот со додатоци на биотин, почнувајќи од раѓање (или откако ќе се појават симптоми) и продолжи во текот на остатокот од животот на една личност, може да ги спречи овие симптоми, сите новороденчиња во Соединетите Држави и многу други делови на светот се проверуваат за ова нарушување..
2. Лица со хронична изложеност на алкохол. Хроничното изложување на алкохол ја инхибира апсорпцијата на биотин. Неговата концентрација во плазмата е 15% помала кај луѓето со хроничен алкохолизам.
3. Бремени жени и доилки. Најмалку 30% од бремените жени и доилки развиваат асимптоматски дефицит на биотин и покрај нормалното внесување на диета, дури и кога ја надминува АИ.

Симптомите на недостаток на биотин обично се развиваат постепено и вклучуваат (5):

• Проретчена коса;
• Кршливи нокти;
• Постепено губење на целата коса на телото;
• Лушпест, црвен осип;
• Конјунктивитис;
• Ацидурија (абнормални количини на киселина во урината);
• Конвулзии;
• Депресија;
• Летаргија и доцнење во развојот кај доенчиња.

Извори на храна на биотин (витамин Б7 / H)

Храната треба да биде првиот избор кога барате извори на биотин. Витаминот Б7 во храната обично се врзува за протеините и не предизвикува проблеми со неговата апсорпција.

Бидејќи манипулацијата со храна, како што е готвењето храна, може да го направи биотинот неефикасен, суровата или помалку обработената верзија на оваа храна содржи поактивна форма..

Секогаш е најдобро да ги добивате хранливите материи од природни извори. Ако не можете да добиете доволно биотин, вашиот лекар може да ви предложи да земете додаток во форма на додатоци во исхраната..

Во табелата подолу се наведени некои од изворите на витамин Х, како и нивната содржина во микрограми:

Табела 2. Некои популарни извори на храна на биотин, μgСодржина на производот во 100 гр. (освен ако не е поинаку наведено)

Пивски квасец	20 - 200
Говедско црн дроб, варен	31,75 - 41,15
Пилешко јајце, варено	13-25 (1 парче од голема големина - 56,7 грама)
Лосос, варен	4,7 - 5,88
Свинско исецка, варено	2,35 - 4,7
Сирење, чедар	0,47 - 2,35
Авокадо	2-6 (во 1 средна големина)
Малини	0,16 - 1,6
Семки од сончоглед	7,4 (просечно)

Извори на податоци: (6, 7).

Здравствените придобивки од биотин

# 1 Основно за метаболизмот на енергијата

Биотин е коензим за карбоксилази, ензими кои помагаат при обработка на маснотии, протеини и јаглехидрати во организмот за енергија (8).

Овие ензими ги користи телото за следниве биохемиски процеси:

• Глуконеогенеза, метаболички пат кој произведува гликоза од извори на јаглени хидрати, вклучително и аминокиселини (9).
• Производство на енергија во ќелии (10).
• Употреба на аминокиселини со разгранет ланец (како леуцин, изолеуцин и валин) за невротрансмитер и производство на енергија (11).
• Синтеза и распаѓање на масни киселини за енергија (12).
• Ослободување на инсулин (13).

Несоодветно ниво на биотин во телото може да го забави метаболизмот, што доведува до замор, проблеми со варењето на храната и зголемување на телесната тежина (14).

# 2 Може да помогне во балансот на шеќерот во крвта

Биотин помага во намалување на шеќерот во крвта со зголемување на производството на инсулин, подобрување на навлегувањето на глукозата во мускулните клетки и стимулирање на глукокиназата, ензим во црниот дроб, кој ја промовира синтезата на гликоген (15, 16, 17).

Дневното додавање на биотин ги намали концентрациите на шеќер во крвта на гладно во просек за околу 45% кај пациенти со дијабетес тип 2 (18).

Покрај тоа, докажано е дека високите дози ги подобруваат симптомите на дијабетична невропатија, состојба на оштетување на нервите, најчесто забележана кај пациенти со дијабетес (19).

# 3 Биотин може да помогне да се намали ризикот од срцеви заболувања

1. Биотин е неопходен за нормален метаболизам на маснотиите, што е клучно за одржување на здраво срце и крвни садови (20, 21).
2. Кога се зема со хром, биотин може да помогне во намалување на факторите на ризик за срцеви заболувања со покачување на липопротеини со висока густина (HDL) и намалување на нивото на липопротеини со ниска густина (LDL), особено кај пациенти со дијабетес (22, 23).
3. Фармаколошки дози на биотин (15,000 mcg / ден) се исто така ефикасни во намалувањето на концентрациите на триглицерид во крвта кај пациенти со покачени нивоа на триглицериди (24).

# 4 Помага во подобрување на когнитивната функција на мозокот

Биотин е неопходен за формирање на миелински обвивки, супстанца што ги обложува нервните влакна и ја промовира спроводливоста на нервите. Така, неговиот недостаток може да ја одложи миелинизацијата (25).

Мултиплекс склерозата е нарушување кое се карактеризира со оштетување и губење на миелин. Со оглед на нејзината улога во синтезата на карбоксилни киселини со отворен ланец и производството на енергија (и двете се потребни за обновување на миелинот и преживување на аксонот), се претпоставува дека витаминот Х може да биде ефикасен во ограничувањето или обратното нарушување поврзано со мултиплекс склероза 26).

Всушност, некои студии откриле дека високата доза со биотин терапија може да ја смени прогресијата на болеста и да ги подобри симптомите кај пациенти со напредна мултиплекс склероза (27, 28).

Сепак, иако овие резултати ветуваат, истражувањата во моментов се ограничени и потребни се поголеми клинички испитувања за целосно проценување на потенцијалниот ефект на високи дози на витамин Б7 (29).

Недостаток на биотин, исто така, може да доведе до низа други невролошки симптоми, вклучувајќи напади, недостаток на мускулна координација, оштетување на видот, халуцинации, депресија и летаргија. Повеќето од овие состојби може да се решат со додавање на биотин (30, 31, 32).

# 5 Биотин е важен за правилно функционирање на имунолошкиот систем

• Биотин е вклучен во развојот на леукоцити, а неговиот недостаток е поврзан со нарушена имунолошка функција и зголемен ризик од зафаќање на некаква инфекција (33, 34).
• Го зголемува производството на Th1 цитокини, како што се IL-1β и IFN-γ, од кои се бара да предизвикаат имунолошки одговор за борба против бактериски и вирусни инфекции (35).
• Несоодветните нивоа на витамин Б7 се поврзани со намалена синтеза на антитела, распаѓање на Т-клетките кај животните и луѓето (36, 37).
• Намалената стапка на пролиферација на клетките за време на недостаток на биотин може да објасни некои од овие негативни ефекти врз имунолошката функција (38).
• Недостаток на биотинидаза, ензим кој помага да се рециклира биотин, е поврзан со хронична вагинална кандидијаза и се лекува со додаток на биотин. Бидејќи 1 на секои 123 луѓе имаат недостаток на биотинидаза, жените со хронична вагинална кандидијаза можат да одговорат позитивно на третманот со витамин Б7 (39).

# 6 Биотин ја потиснува воспалението и може да ги олесни алергиските нарушувања

Студија во модел на глушец и бели крвни клетки кај луѓето укажува на тоа дека недостаток на биотин може да го зголеми производството на про-воспалителни цитокини и да ги влоши воспалителните состојби (40, 41, 42).

Кај глувци со никел-алергиски дефицит на биотин, додатокот на витамин Х го намали производството на про-воспалителни цитокини и го подобри текот на алергијата, што укажува на потенцијален терапевтски ефект на биотин против воспалителни и алергиски болести кај луѓето (43).

Ова може да биде резултат на намалена активност на NF-κB, која се активира од недостаток на витамин Б7 (44, 45).

# 7 Биотин помага да се зајакнат кожата, косата и ноктите

1. Недостаток на биотин е поврзан со голем број на кожни заболувања, вклучувајќи себороичен дерматитис и егзема (46, 47).
2. Клетките на кожата се особено зависни од производството на маснотии бидејќи тие бараат дополнителна заштита од оштетување и губење на вода од постојана изложеност на изложеност на отворено (49).
3. Несоодветното ниво на витамин Б7 исто така може да придонесе за опаѓање на косата, што е реверзибилно кога се додава во исхраната. Иако некои научни студии сугерираат дека биотинот помага при раст на косата кај девојчиња со проретчување, постојат минимални докази дека тој го промовира растот на косата кај луѓето без никакви здравствени проблеми (50, 51, 52, 53). Верувам дека е многу поправилно да се консумира биотин со други витамини за брз раст на косата, бидејќи со ова ќе се постигне најпозитивниот синергетски ефект.
4. Може да ја инхибира кршливоста на невен со тоа што ги прави потешки и подебели (54,55,56), и сами и во комбинација со други ефективни витамини за нокти.

# 8 Може да заштити од рак

Биотин се врзува ковалентно со хистони, протеини кои се врзуваат за ДНК и помагаат во исфрлање и пакување на ДНК во хроматин (57). Додавањето на биотин во хистоните игра значајна улога во пролиферацијата на клетките, замрзнувањето на гените, поправката и стабилноста на ДНК (58, 59).

Ниските нивоа на биотин може да доведат до несоодветна хистонска биотинилизација, што може да доведе до геномска нестабилност и абнормално изразување на гени и со тоа да го зголеми ризикот од карцином (60, 61, 62, 63).

Сепак, 1 студија откри дека повисоките нивоа на биотин (до 600 μg) ја зголемуваат геномската нестабилност и оштетување, што сугерира дека стабилизирачките ефекти на ДНК може да зависат од дозата (64).

Интересно, причинската врска помеѓу хистонската биотинилација и ризикот од рак кај луѓето останува предмет на истражување (65).

# 9 Биотин може да спречи дефекти при раѓање

Маргиналниот дефицит на биотин е чест за време на бременоста, како резултат на зголемените барања за него од растечкиот фетус (66).

Кај животните, дури и субклинички нивоа на дефицит на биотин може да доведат до аномалии на расцеп на непцето и екстремитетите (67).

Се претпоставува дека ниските нивоа на биотин за време на бременоста може да го зголемат ризикот од вродени аномалии кај луѓето со промена на метаболизмот на мастите и зголемување на геномската нестабилност, што може да доведе до хромозомски абнормалности и фетални малформации (68, 69).

Сепак, во моментов недостасуваат конечни докази за да се поддржи врската помеѓу недостаток на биотин кај луѓето и развој на дефекти при раѓање и затоа се потребни повеќе истражувања (71).

Генетски аспекти поврзани со биотин

Како што знаете, секој производ што го јадете, каков било лек или додаток во исхраната што ви го препишал вашиот лекар, може некако да влијае на активноста на вашите гени, истовремено задржувајќи ја структурата на вашата ДНК. Тоа е, на пример, „добрите“ гени можат да ја зголемат нивната активност, а „лошите“ гени може да ја забават сè додека не се исклучи целосно. Разговорот е исто така вистински..

Студијата за овие процеси во моментов е вклучена во посебна насока во медицината - епигенетика.

БТД ген - ензим кој рециклира биотин.

Генот БТД ја кодира биотинидазата, ензим кој го претвора биотинот. Биотинидазата го пренесува слободниот биотин низ крвотокот и го придава биотинот на други протеини (72). Единствени нуклеотидни полиморфизми (СНП) во геномот на БТД го вклучуваат следново:

1. RS13073139
2. RS13078881
3. RS2455826 - Оваа генска варијанта е поврзана со зголемен ризик од псоријаза (73).
4. RS34885143
5. RS35034250
6. RS7651039 - алелот "Ц" е поврзан со поголем ризик од корорнарна срцева болест (74).

SLC5A6 ген - транспортер кој пренесува биотин во клетките.

Генот SLC5A6 го кодира транспортерот зависен од натриум мултивитамини, кој помага во транспортот на биотин во клетките (75).

1. RS1395

ХЛЦС Ген - ензим кој придава биотин на другите протеини.

Овој ген шифрира холокарбоксилаза синтетаза (HLCS), ензим кој ги прицврстува молекулите на биотин на хистоните и карбоксилаза ензимите. Мутациите во овој ген можат да го намалат врзувањето на биотин со молекулите и да ја потиснат активноста на карбоксилазата, што доведува до нарушување на метаболизмот на BFA. Тие исто така можат да влијаат на производството на гени кои се важни за нормален развој (76, 77).

Биотин ковалентно се врзува за хистоните со употреба на HLCS ензимот и е вклучен во супресија на гени, поправка на ДНК, структура на хроматин и репозиционирање на транспозон (78).

Сигурно ќе ве интересираат:

• Витамински комплекси за кожата на лицето
• Витамини против опаѓање на косата
• Никотинска киселина за раст на косата

Контраиндикации и можни последици

Биотин обично се смета за безбеден и не е пријавена токсичност за дози до 300 mg / ден орално и 20 mg интравенски (79, 80).

Бидејќи е витамин растворлив во вода, предозирање е малку веројатно затоа што вишокот количини се излачуваат во урината (81).

Додаток на високи дози на биотин може да ги искриви резултатите од тестовите на тироидниот хормон и да го имитира лабораторискиот модел на Грејвсовата болест (82).

Внимание на ФДА.

11.28.2021 Американската ФДА, која ја регулира циркулацијата на лекови и прехранбени производи, издаде многу важно предупредување за оние кои земаат големи дози на биотин.

Прочита вака:

ФДА ја предупредува јавноста, давателите на здравствени услуги, лабораторискиот персонал и развивачите на лабораториски тестови дека биотинот може значително да попречи во некои лабораториски тестови и на тој начин да ги маскира сериозните болести кои можат да останат неоткриени.

Биотин кај примероци на пациенти може да предизвика лажни високи или лажно ниски резултати, во зависност од тестот. Неточни резултати од тестот може да доведат до неправилен третман на пациентот или погрешна дијагноза. На пример, лажно низок резултат за тропонин, клинички релевантен биомаркер во помагање во дијагностицирање на срцеви напади, може да доведе до погрешна дијагноза и потенцијално сериозни клинички последици. ФДА прими извештаи дека еден пациент со високи нивоа на биотин починал по лажно ниски резултати од тест на тропонин при употреба на тест за тропонин, познат за мешање на биотин .

Многу додатоци во исхраната за коса, кожа и нокти содржат нивоа на биотин до 650 пати повеќе од препорачаниот дневен внес. Ваквите дози не се невообичаени во додатоците во исхраната, кои наводно се наменети за подобрување на состојбата на косата, кожата и ноктите. Лекарите исто така може да препорачаат високо ниво на биотин за пациенти со одредени состојби, како што е мултиплекс склероза (како што напишав погоре за ова). Но, нивото на биотин над препорачаниот дневен внес може да предизвика лажни резултати од лабораториски тестови. И, ова мора да го запомнат сите лекари и пациенти..

Затоа, заклучокот е дека ако одеднаш се чувствувате лошо, повикавте брза помош и постои сомневање за срцев удар, тогаш ќе бидете тестирани за тропонин веднаш во амбуланта или во болница. Бидете сигурни да го предупредите медицинскиот персонал дека сте земале биотин! Во спротивно, резултатите ќе бидат лажни и нема да бидете погрешно дијагностицирани со срцев удар и нема да ви биде препишан третман на време.

Написот го подготви Викторија Алишевич.

Лекар, гастроентеролог, нутриционист.

Искуство во медицинска пракса: над 11 години